可乐排骨——简单易学的厨房佳肴

在繁忙的生活节奏中，一道简单又美味的家常菜总能带来满满的幸福感。今天就来分享这道经典的“可乐排骨”。首先将新鲜的猪肋排剁成小块，用清水浸泡去除血水，再焯水去腥备用。接着热锅凉油，加入姜片和蒜瓣爆香，放入排骨翻炒至表面微黄。倒入适量可乐，没过排骨即可，再加入少许生抽和老抽调色调味。大火煮沸后转小火慢炖，直至汤汁浓稠、排骨软烂入味。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的可乐排骨便完成了。

这道菜不仅色泽诱人，而且口感独特。可乐的甜味与排骨的鲜香完美融合，让人回味无穷。无论是搭配米饭还是作为宴客菜肴，都能轻松俘获家人和朋友的味蕾。快动手试试吧，让这道家常美食为你的餐桌增添一抹亮色！