健康低脂的家常美味

在快节奏的生活中，健康饮食显得尤为重要。今天为大家推荐一款既简单又健康的“开心果蔬饼”。这款饼以新鲜蔬菜和水果为主料，搭配少量全麦面粉制作而成，不仅保留了食材本身的营养，还让餐桌多了一份自然的清新。

首先，将胡萝卜、西葫芦等蔬菜洗净切丝，苹果或香蕉切丁备用。接着，将这些食材与鸡蛋混合，加入适量的全麦面粉搅拌均匀，再撒上一些黑胡椒和盐调味。平底锅预热后刷一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中，用中小火煎至两面金黄即可。这道饼外皮酥脆，内里软嫩，富含膳食纤维，非常适合当作早餐或下午茶点心。

“开心果蔬饼”不仅能满足味蕾需求，还能为身体补充多种维生素，是一道老少皆宜的健康食品。快来试试吧！