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鸡翅怎么烧好吃又简单——轻松掌握家常美味秘诀

发布时间:2025-02-22 12:35:41来源:

鸡翅怎么烧好吃又简单

想要做出既美味又简单的鸡翅,其实并不难。首先,准备一些新鲜的鸡翅中,用刀在鸡翅上划几道口子,这样可以让调料更好地渗入,使味道更加均匀。

接着,将鸡翅放入大碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、姜片和蒜瓣,搅拌均匀后腌制至少半小时。这一步可以提升鸡翅的鲜味和香气。

在腌制的过程中,可以开始准备调料汁。在一个小锅里,加入适量的蜂蜜、酱油、糖和水,调成浓郁的酱汁备用。

待鸡翅腌制好后,先用厨房纸吸干表面水分,然后在平底锅中倒入少量油,将鸡翅两面煎至金黄色。之后,将之前准备好的调料汁倒入锅中,让鸡翅充分吸收酱汁,直到汤汁收浓即可出锅。

这样做出来的鸡翅外皮香脆,内里多汁,色泽诱人,非常适合家庭聚餐时享用。

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