【超简单猪肉生菜汤的家常做法】想要一碗清爽又营养的汤品，猪肉生菜汤是个不错的选择。这道汤不仅味道鲜美，而且制作过程非常简单，非常适合忙碌的日常。下面将为大家详细总结这道汤的做法，并附上所需食材和步骤表格，方便查阅。
一、
猪肉生菜汤是一道以猪肉和生菜为主要原料的家常汤品，口感清淡，富含蛋白质和维生素。制作时先将猪肉焯水去腥，再与生菜一同炖煮，最后加入适量调味料即可。整个过程不到30分钟，适合上班族或家庭主妇快速准备。
在烹饪过程中，注意控制火候，避免肉质变老；生菜不宜煮太久，以免失去脆嫩口感。此外，可根据个人口味添加其他蔬菜，如胡萝卜、玉米等，提升汤的营养价值和风味。
二、做法表格
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 |
| 1 | 猪肉切片或切块，用清水冲洗干净 | 猪肉（约200克） |
| 2 | 锅中加水烧开，放入猪肉焯水去腥，捞出洗净 | 清水、姜片（可选） |
| 3 | 再次加水，放入焯好的猪肉，大火煮沸后转小火炖10分钟 | 清水（约800ml） |
| 4 | 加入洗净的生菜叶，继续煮2-3分钟 | 生菜（1颗） |
| 5 | 根据口味加入盐、少许鸡精或胡椒粉调味 | 盐、鸡精/胡椒粉（可选） |
| 6 | 关火后撒上葱花或香菜即可食用 | 葱花/香菜（可选） |
三、小贴士
- 猪肉选择瘦肉部分，口感更佳。
- 生菜建议最后放入，保持脆嫩。
- 可根据喜好加入豆腐、鸡蛋等配料，丰富营养。
- 若喜欢浓郁口感，可加入少量猪骨一起炖煮。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一碗美味又健康的猪肉生菜汤了。简单、快捷、营养全面，是家庭餐桌上的理想选择。
