【超简单五谷杂粮豆浆的家常做法】想要在家轻松做出营养丰富的五谷杂粮豆浆,其实并不难。只需准备好几种常见的杂粮和豆类,按照正确的比例和步骤操作,就能做出香浓可口、健康美味的豆浆。以下是详细的总结与具体做法。
一、
五谷杂粮豆浆是一种以多种谷物和豆类为原料制成的饮品,富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素,有助于促进消化、增强体质。制作时可根据个人口味选择不同的搭配,既适合早餐,也适合日常饮用。整个过程简单快捷,无需复杂工具,非常适合家庭操作。
二、详细做法表格
材料名称 | 用量(克) | 备注说明 |
黄豆 | 50 | 需提前浸泡6小时以上 |
红豆 | 30 | 可根据喜好增减 |
糙米 | 20 | 增加口感和纤维 |
小米 | 20 | 增加香气和细腻感 |
薏仁 | 15 | 健脾祛湿,可选 |
核桃仁 | 10 | 增加坚果香味,可选 |
冰糖/蜂蜜 | 适量 | 根据口味添加 |
清水 | 1200ml | 按豆浆机容量调整 |
三、制作步骤
1. 准备材料:将黄豆、红豆、糙米等杂粮洗净,提前浸泡6小时以上。
2. 加入豆浆机:将所有材料放入豆浆机中,加入清水至指定刻度线。
3. 启动机器:选择“五谷豆浆”或“普通豆浆”模式,开始制作。
4. 过滤与调味:待豆浆煮好后,用滤网过滤掉豆渣,根据个人口味加入冰糖或蜂蜜搅拌均匀即可饮用。
四、小贴士
- 若喜欢更顺滑的口感,可适当减少杂粮比例,增加黄豆量。
- 未使用完的豆浆可冷藏保存2-3天,饮用前需加热。
- 可根据季节更换食材,如夏季可用绿豆、莲子等清热食材。
通过以上方法,你可以在家中轻松制作出营养丰富、味道醇厚的五谷杂粮豆浆,既健康又美味,适合全家人享用。