玉米冬瓜骨头汤的做法!
寒冷的冬天，一碗热腾腾的骨头汤无疑是最好的慰藉。今天就来教大家做一道简单又营养丰富的玉米冬瓜骨头汤。这道汤不仅味道鲜美，还富含多种维生素和矿物质，非常适合全家享用。
首先，准备好所需的食材：
- 猪骨或牛骨 500克
- 冬瓜 300克
- 玉米 1根
- 姜片 几片
- 盐 适量
接下来是制作步骤：
1. 将猪骨或牛骨洗净后，放入锅中焯水，去除血沫和杂质。
2. 另起一锅清水，将焯好水的骨头放入锅中，加入姜片，大火煮开后转小火慢炖1小时。
3. 在炖骨头的同时，将冬瓜去皮去籽，切成块状；玉米切段备用。
4. 骨头汤炖至1小时后，加入冬瓜和玉米，继续炖煮30分钟。
5. 最后根据个人口味加入适量盐调味即可。
这道玉米冬瓜骨头汤不仅做法简单，而且营养丰富。冬瓜具有清热解毒的功效，而玉米则能提供丰富的膳食纤维，搭配骨头汤的浓郁口感，既健康又美味。无论是作为日常饮食还是节日聚餐，都是一道不可错过的佳肴。
希望这份简单的食谱能给你的厨房带来一些灵感，快试试吧！
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