大家好呀！今天我要给大家分享一款特别有营养又好看的枣馒头做法。这款馒头不仅颜色诱人，而且吃起来香甜软糯，非常适合当作早餐或者点心来享用。
首先，我们需要准备以下材料：
- 面粉 500克
- 温水 250毫升左右（根据面粉吸水性调整）
- 干酵母 5克
- 红枣 适量
- 白糖 30克（可根据个人口味调整）
接下来是制作步骤：
1. 和面：将干酵母用温水化开后，倒入面粉中，加入白糖，慢慢加水揉成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵大约1小时，直到面团体积变成原来的两倍大。
2. 处理红枣：红枣清洗干净后去核，切成小块备用。
3. 整形：发酵好的面团取出排气，分成若干小剂子。每个小剂子擀成圆形薄片，然后包裹住切好的红枣块，捏紧收口，整理成馒头形状。
4. 二次发酵：把做好的馒头放入蒸锅中，再次静置松弛约20分钟。
5. 蒸制：冷水下锅，大火蒸约15分钟后关火，焖3分钟再揭盖即可。
这样一款既健康又有滋补功效的枣馒头就完成啦！它不仅外形可爱，还带着红枣特有的香甜味，非常适合全家人一起享用。希望你们喜欢这个简单易学的食谱，快试试看吧！
