又简单又好吃的猪肉怎么做
在忙碌的日子里，一道简单又美味的菜肴总能带来满满的幸福感。今天，我们就来分享一款家常猪肉的做法，既容易上手，又能让人食欲大开。
首先，准备好新鲜的五花肉或里脊肉。五花肉肥瘦相间，适合做红烧或者炖煮；而里脊肉则更适合快炒或煎炸。根据个人口味选择合适的部位。
接下来是关键步骤——腌制。将切好的肉块放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和少许糖，搅拌均匀后静置15分钟。这一步不仅能去除肉腥味，还能让肉质更加入味。
然后就是烹饪环节了。如果你喜欢口感酥脆，可以选择先用少量油将肉煎至两面金黄；如果偏爱软嫩多汁，则可以用清水或高汤慢慢炖煮。无论哪种方式，记得火候要适中，以免肉质过老。
最后，撒上一些葱花或者香菜点缀，不仅美观还能增添香气。一盘色香味俱佳的猪肉就完成啦！
这道菜不仅操作简便，而且营养丰富，非常适合家庭日常餐桌。无论是搭配米饭还是面条，都能让人吃得开心又满足。快试试吧，相信你也能轻松做出美味佳肴！
希望这篇文章能满足您的需求！
